Վերջին տարիներին մարդկանց մեծ մասը հասկացել է, որ գարեջուրը խմել պանդոկում շատ ավելի հաճելի է, քան բակերում: Համապատասխանաբար, ավելի ու ավելի շատ գարեջրի սրահներ կան: Գարեջրագործություն բացելու համար, որը հաջող կլինի, պետք է մտածել դրա գաղափարի շուրջ. Ինչո՞վ է դա տարբերվում մյուսներից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գարեջրատուն բացելուց առաջ դուք պետք է անցնեք ապագա մրցակիցների հաստատությունները և վերլուծեք, թե ինչն եք դուր գալիս, ինչը ՝ ոչ: Այսպիսով, դուք կարող եք նրանցից վերցնել լավագույնը և չթողնել նրանց սխալները:
Քայլ 2
Կարևոր է նաև հիշել, որ գարեջրի օգտագործումը երկար ժամանակ անցել է ընկերների հետ հավաքները բակում կամ երկրում: Բոլորը գարեջուր են խմում ՝ ինչպես բնակչության ցածր եկամուտ ունեցող շերտերը, այնպես էլ բավականին հարուստ մարդիկ: Նախքան փաբ բացելը որոշեք, թե ում համար եք այն բացում: Դրանից հետո ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի որոշել ապագա պանդոկի տեղը. Դուք կարող եք բացել էժան հաստատություն մետրոյի մոտակայքում, կամ էլիտար պանդոկ ունենալ ինչ-որ տեղ հեղինակավոր բնակելի տարածքում: Տեսականին կախված է նաև կոնտինգենտից. Էլիտար պանդոկում էժան շշալցված գարեջրի տեղ չկա, որը կարելի է գնել ցանկացած վրանում:
Քայլ 3
Գարեջրատան բացման մեխանիզմն ինքնին շատ չի տարբերվում սրճարանի բացման մեխանիզմից. Դուք գրանցվում եք որպես անհատ ձեռնարկատեր կամ ընկերություն եք բացում, փնտրում և վարձում եք սենյակ, ստանում բոլոր թույլտվությունները, կատարում սենյակում անհրաժեշտ վերանորոգում բանակցություններ վարել գարեջրի, այլ ապրանքների և սարքավորումների մատակարարների հետ, անձնակազմ փնտրել: Լավ է, որ գարեջրի գործարանում պահեք ձեր սեփական գարեջրատունը - սիրված է թարմ եփած գարեջուրը:
Քայլ 4
Մոսկվայում շատ գարեջրի սրահներ կան, այնպես որ մի մոռացեք գովազդի մասին: Վառ ցուցանակը, ասֆալտի վրա գրված գրությունները (ի դեպ, գովազդի շատ էժան ու սիրված ձև) կարող են հաճախորդներին գրավել փաբ: Կարող եք ինտերնետում բուկլետներ բաժանել, գարեջրատուն գովազդել: Այնուամենայնիվ, հաճախորդներ ներգրավելու լավագույն և ամենաարդյունավետ միջոցը, իհարկե, կլինի բանավոր. Եթե ձեր առաջին հաճախորդներին դուր է գալիս ձեր գարեջուրը, նրանք, անշուշտ, իրենց ծանոթներին կբերեն ձեզ:
Քայլ 5
Եթե կասկածում եք, որ կարող եք գաղափար գտնել գարեջրի գործարանի համար, որը հայտնի կդառնա, կարող եք գնել գոյություն ունեցող գարեջրատան արտոնություն: Որպես կանոն, այս դեպքում դուք կբացեք սպառողներին արդեն ծանոթ տեղ, իսկ գովազդի և հաճախորդների ձեռքբերման ծախսերը նվազագույն կլինեն:
