Անհատ ձեռներեցության ամենապարզ տեսակներից մեկը, որը թույլ է տալիս կազմակերպել շահավետ բիզնես առանց հատուկ ծախսերի, մանրածախն է սկուտեղի մեջ կամ կրպակում: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ռուսական կլիմայի արտահայտված սեզոնայնությունը և տեսականին հարմարեցնել դրան:
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ տեսականին:
Լավ վայրում գտնվող փոքր կրպակը կարող է իր տիրոջը ամսական բերել երկու-երեք հազար դոլար զուտ շահույթ, եթե տեսականին ճիշտ ընտրվի: Եթե մենք չենք խոսում տաղավարների մասին, որոնք մասնագիտանում են ինչ-որ բանի մեջ, օրինակ `թխած ապրանքներ, բանջարեղեն և միրգ, կաթնամթերք, արագ սնունդ, բայց սովորական մթերային հավաքածու ունեցող սովորական կրպակներ, ապա որոշ ապրանքների ժողովրդականությունը տարբեր կլինի տարվա ժամանակներ: Մյուս կողմից, որոշ ապրանքատեսակներ կայուն պահանջարկ ունեն ամբողջ տարվա ընթացքում: Այսպիսով, ծխախոտը, հյութերը, թխվածքաբլիթը, նախուտեստները, մաստակը միշտ էլ սիրված են: Բայց սառեցված արտադրանքը, այսինքն ՝ գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքները, գարեջուրը և պաղպաղակը ձմռանը, ակնհայտորեն չեն լինի ամենատարածված և համապատասխան արտադրանքը, ուստի ավելի լավ է ցուրտ սեզոնին սահմանափակել դրանց առկայությունը պատուհաններում: Bulանգվածային գնումներ պլանավորելիս ժամանակավորապես հրաժարվեք այն իրերից, որոնք դժվար թե բավական արագ վաճառվեն: Քանի որ կրպակի շահույթը անմիջականորեն կապված է շրջանառության հետ, ձեր խնդիրն է գտնել այն ապրանքները, որոնց պահանջարկը ոչ միայն չի նվազում ձմռանը, այլ, ընդհակառակը, մեծանում է:
500-600 առարկաներից բաղկացած հավաքածուն սովորական կրպակի համար ընդունելի տեսականի է համարվում, քանի որ ցուցափեղկի վրա ավելի մեծ թվով տեղադրելը դժվար է:
Ձմռանը լրացուցիչ եկամտի աղբյուրներ
Եթե ձեր կրպակը գտնվում է քաղաքի համեմատական կենտրոնում, ապա բացի բոլոր սեզոնային տեսականուց, կարող եք ավելացնել տաքացրած խմորեղեն և տաք ըմպելիքներ: Դա չի պահանջի ավելորդ ծախսեր, քանի որ բառացիորեն կարող եք գնել միկրոալիքային վառարան և թերմոս թեյնիկ կոպեկի համար: Պատկերացրեք, թե քանի մարդ է երազում տաքանալ ավտոբուսի կանգառում տրանսպորտին սպասելիս. Սրանք ձեր հավանական հաճախորդներն են, որոնց հեշտությամբ գրավում է տաք թխած ապրանքների և սուրճի հոտը: Բացի այդ, դուք կարող եք առաջարկել պարզ խորտիկներ `պելմենի կամ պելմենի: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է վերահսկել ապրանքների որակը, որպեսզի հաճախորդներ չկորցնեն:
Հիշեք, որ ապրանքների որոշ տեսակների համար անհրաժեշտ է թույլտվություն: Ավելի լավ է հոգ տանել դրա մասին, քան հակասել վերահսկող մարմինների հետ:
Մի բաժակ տաք թեյ կամ սուրճ լավ է, երբ պետք է սպասեք ավտոբուսին կամ արագ կծեք ուտելու քոլեջի ճանապարհին, բայց հանրակացարանային տարածքներում, որպես կանոն, կրպակներից մի փոքր այլ տեսականի է սպասվում: Մարդը աշխատանքից տուն վերադառնալուն չի հետաքրքրում կարկանդակները և տաք ըմպելիքները: Բայց այդպիսի մարդիկ հաճախ հետաքրքրված են տան համար ապրանքներ գնելու մեջ, և այստեղ ցուրտ սեզոնը կարող է լինել ձեր մատների վրա: Օրինակ ՝ տեղադրելով շարժական սկուտեղ սառեցված բանջարեղենով, ձկներով, կիսաֆաբրիկատներով, կարող եք զգալիորեն մեծացնել շրջանառությունը, հատկապես, եթե ուշադիր հետևում եք արտադրանքի պահպանման ժամկետին: Միևնույն ժամանակ, ձեզ հարկավոր չէ հատուկ սառեցման սարքավորումներ գնել. Ձմեռն ամեն ինչ կանի ձեզ համար:
