Կիսաֆաբրիկատները բավականին տարածված են սննդի շուկայում, ուստի դրանց արտադրության արտադրամասը շահութաբեր և հուսալի ձև է բիզնեսի համար: Ինչպե՞ս բացեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուսումնասիրեք շուկայական պայմանները, բացահայտեք ձեր քաղաքում առկա հումքի մատակարարներին և պատրաստի արտադրանքի վաճառքի հնարավոր վայրերին: Մշակեք բիզնես պլան ինքնուրույն կամ մասնագետների օգնությամբ: Համեմատեք հումք մատակարարողների կողմից առաջարկվող պայմանները և ընտրեք լավագույն տարբերակը:
Քայլ 2
Վարձակալեք անհրաժեշտ տարածքը: Հաշվի առեք հիգիենայի և անվտանգության բոլոր անհրաժեշտ պահանջները, ինչպես նաև հրդեհային անվտանգության խնդիրները: Եթե վերահսկիչ մարմինները աշխատանքային պայմանները համարում են ոչ պիտանի, դուք աշխատանքի թույլտվություն չեք ստանա:
Քայլ 3
Գնեք անհրաժեշտ սարքավորումներ ՝ հաշվի առնելով ապրանքների շուկայահանման հնարավորությունները: Ավելի նպատակահարմար է սկսել արտադրանքի թողարկման փոքր ծավալներից, քանի որ կարող եք դժվարություններ ունենալ իրականացման հետ կապված: Կիսաֆաբրիկատների փոքր խմբաքանակների արտադրության համար կարող եք ընտրել ամբողջական վերամշակման գիծ: Եթե ենթադրում եք, որ գործընթացի միայն մի մասը կլինի ավտոմատ, և, օրինակ, արտադրանքի ձուլումը կամ փաթեթավորումը կկատարվի ձեռքով, կարող եք ձեռք բերել միայն անհրաժեշտ սարքերը:
Քայլ 4
Վերցրեք բոլոր անհրաժեշտ կարգավորիչ և տեխնիկական փաստաթղթերը, հատկապես, եթե գործ ունեք կիսաֆաբրիկատ մսամթերքի հետ: Դրանից հետո սանիտարահամաճարակային կայանի հետ համաձայնեցրեք արտադրության պայմանները և անցեք հավաստագրման կարգը:
Քայլ 5
Ընտրեք և պատրաստեք անձնակազմ: Յուրաքանչյուր աշխատող պետք է ունենա առողջության գրանցում և տարեկան բժշկական զննում անցնի ձեռնարկության հաշվին:
Քայլ 6
Համաձայնեք հումք մատակարարողների հետ: Լավագույնը, եթե հումք արտադրողները մոտակայքում լինեն: Օրինակ ՝ ցանկալի է մսի վերամշակման գործարանի մոտակայքում գտնել կիսաֆաբրիկատ մսամթերքի արտադրության արտադրամաս, տրանսպորտային ծախսերը նվազեցնելու համար:
Քայլ 7
Հոգ տանել փաթեթավորման մասին: Այն պետք է նշի ընկերության անվանումը, ապրանքի կազմը, արտադրության ամսաթիվը և ժամանակը և պիտանելիության ժամկետը:
Քայլ 8
Գտեք վաճառքի վայր, չնայած դա ավելի լավ է նախապես պայմանավորվել: Դրանք կարող են լինել փոքր խանութներ, սուպերմարկետներ, շուկաներ:
