Ամառը սննդի վրա խնայելու լավագույն ժամանակն է: Ամենակարևորը `իմանալ, թե ինչպես կարելի է դա անել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամռանը մի խառնեք հավելանյութերով պաղպաղակ, քանի որ դրանք շատ ավելի թանկացնում են սառը բուժումը: Ավելի էժան ու օգտակար է սովորական պաղպաղակ գնելը, հատապտուղներից և շաքարից կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելը, ձեր սիրած պտուղները կտորների կտրել և խառնել:
Քայլ 2
Հանուն տնտեսության և առողջության օգուտների, գնված լիմոնադների փոխարեն պատրաստեք ձեր սեփականը: Օրինակ, երկու բաժակ հատապտուղների վրա եռացրած ջուր լցրեք և ծածկեք կափարիչով: Պատրաստել պետք չէ: Մեկ ժամ անց ավելացնել շաքարավազը կամ մեղրը համտեսել, շիշը պահել խանութում սառնարանում:
Քայլ 3
Այգուց կանաչիները պետք է լվացվեն, դրվեն սառը ջրով տարայի մեջ և պահվեն սառնարանում: Այսպիսով, դա դեռ երկար կլինի թարմ: Եթե կանաչիները դեռ մարել են, ապա չորացրեք դրանք սեղանի վրա տարածելով: Դրանից հետո աղացրեք և օգտագործեք ապուրների և հիմնական ուտեստների համար:
Քայլ 4
Հացը պահեք սառնարանում, որպեսզի այն ձուլված լինի: Եվ չորացրած մնացորդի հացը ջեռոցում պատրաստեք և դրանից պատրաստեք տնական քվաս. Այն կստացվի ավելի էժան, քան գնվածը: Բացի այդ, տնական կվասը շատ օգտակար է, քանի որ այն չի պարունակում կոնսերվանտներ և վիտամին B- ի բարձր պարունակություն:
Քայլ 5
Ամռանը, բանջարեղենի սեզոնին, մի գնեք բրինձ և այլ հացահատիկներ, արիշտա: Պատրաստեք կողմնակի սպասք այգու մահճակալներում հասածից: Օրինակ, քաղցր պղպեղը շերտերով կտրեք, լոլիկ ավելացրեք և ամեն ինչ մանրացրեք հավի փոքր կտորներով: Պատրաստեք ձեր ճաշակի բանջարեղենային խառնուրդներ (լոլիկ, ոլոռ և ցուկկինի կամ սմբուկ, պղպեղ): Ի դեպ, նման խառնուրդները կարելի է տեսակավորել փաթեթների մեջ և սառեցնել ձմռան համար:
Քայլ 6
Եթե ջեմ պատրաստելու ժամանակ չկա, արեք «հինգ րոպե»: Լվանալ հատապտուղները, ծածկել շաքարով, եփել հինգ րոպե: Թողեք այն մեկ գիշերվա ընթացքում: Առավոտյան, աշխատանքի գնալիս, եփեք հինգ րոպե և թողեք վառարանի վրա: Երեկոյան եփել եւս հինգ րոպե և տեղադրել բանկաների մեջ:
Քայլ 7
Beակնդեղը և գազարը կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար, որպեսզի չգնեն ձմռանը, երբ այդ բանջարեղենն ավելի թանկ է: Կլպած ճակնդեղը կտրեք խորանարդի կամ խորանարդի մեջ, իսկ գազարը քերեք կամ խորանարդեք: Բաժանեք պայուսակների, կապեք և պահեք սառնարանում:
