Քաղցրավենիքի ձեր սեփական խանութի բացումը կարող է լինել ամենատարածված և համեղ բիզնես նախագծերից մեկը: Քաղցրավենիքները երբեք չեն կորցնում իրենց հաճախորդներին, ուստի բարիքներ ունեցող այսպիսի խանութները, որպես կանոն, միշտ ունեն կայուն պահանջարկ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կանոնադրություն;
- - ասոցիացիայի հուշագիր;
- - կազմակերպության ստեղծման, տնօրենի նշանակման մասին արձանագրություն, կանոնակարգ, որոշում;
- - իրավաբանական անձի պետական գրանցման վկայագիր.
- - հարկային մարմնում գրանցման վկայագիր.
- - Goskomstat կոդեր;
- - քաղվածք իրավաբանական անձանց միասնական պետական ռեգիստրից.
- - վաճառված ապրանքների տեսականու ցուցակը և ծավալը, փոխադրման պայմանները, պարենային ապրանքների վաճառքի վայրը հաստատող փաստաթղթեր.
- - առաքման փաստաթուղթ;
- - փչացող արտադրանքի ժամանակը, արտադրության ամսաթիվը, վաճառքի ժամանակահատվածը նշող հաշիվ-ապրանքագիր.
- - տարածքների օգտագործման իրավունքը հավաստող փաստաթուղթ.
- - անձնական բժշկական գիրք, սանիտարական խախտումների մասին նախազգուշական կտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք ՝ ուղևորվեք ձեր մրցակիցների կոնֆետների խանութներին, որոնք քողարկված են որպես սովորական գնորդ: Ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես են զարդարում խանութները, ինչ տեսակի քաղցրավենիքներ ու ինչ գներով են դարակաշարերը լցվում: Վաճառողներից խնդրեք այն ապրանքների անունները, որոնք առավել պահանջարկ ունեն: Այսպիսով, դուք կբացահայտեք քաղցրավենիքի մինչև 10-20 տեսակ, որոնք հենց սկզբից պետք է ձեռք բերել ձեր խանութում: Եվ հենց որ պարզեք ձեր մրցակիցների գնային քաղաքականությունը, կարող եք իջեցնել ձեր քաղցրավենիքի գները, ինչը միանգամից դեպի ձեզ կգրավի գնորդներին:
Քայլ 2
Ընտրեք հարմար տարածք ձեր խանութի համար: Այն պետք է լինի հարմարավետ, բայց միաժամանակ ընդարձակ: Մի մոռացեք, որ քաղցրավենիք և այլ քաղցրավենիք պահելը մեծ տարածք է պահանջում, և ժամանակի ընթացքում տեսականին կավելանա: Հետեւաբար, վարձեք սենյակ «աճի համար»: Այն կարող է տեղակայվել կա՛մ աղմկոտ առևտրի կենտրոնում, կա՛մ առանձին շենքում:
Քայլ 3
«Սուպերմարկետի» նման խանութի ձևաչափը հարմար կդառնա ինչպես ձեզ, այնպես էլ գնորդներին: Մարդիկ կկարողանան ազատ քայլել քաղցրավենիքների տաղավարների արանքում, դիտել տեսականու բազմազանությունը և զամբյուղի մեջ հավաքել իրենց նախընտրած համեղները: Եվ դուք, իր հերթին, կխնայեք վաճառողների վրա:
Քայլ 4
Ինչ վերաբերում է հենց վաճառողներին, ապա վատ չէ, եթե նրանք բարձր մակարդակով են հասկանում արտադրանքը: Theանկալի է իմանալ բոլոր անունները, որպեսզի կարողանաք կառուցել որոշակի տեսակի քաղցրավենիքների մասսայականություն: Օգտակար կլինի նաև, եթե վաճառողը ծանոթանա իր արտադրանքին, քանի որ անձամբ փորձելով `նա կկարողանա ավելի կոմպետենտ և գունագեղ նկարագրել համն ու բաղադրությունը, խորհուրդ տալ, թե գնորդն ինչ է պետք:
Քայլ 5
Սկսեք գնել մոտ 30 տեսակի շոկոլադ և մինչև 15 տեսակի կարամել: Խանութի տեսականին կարող եք ավելացնել նաև այլ քաղցրավենիքներ ՝ թխվածքաբլիթներ, պաղպաղակ, հալվա, մարմելադ: Հաջորդը, դուք կհասկանաք, թե որ տեսակներն են ավելի շատ արժե գնել, որոնք ցանկում ավելացնել, և որոնցից ազատվել: Approachիշտ մոտեցման և հաճախորդների ուշադրության կենտրոնում ձեր խանութը պետք է ընդլայնվի և զարգանա:
Քայլ 6
Գույնզգույն փաթաթվածների շնորհիվ խանութի ներքին հարդարանքը միայն անհրաժեշտ է լրացնել, որպեսզի այն ընդգծի ու հաճախորդների բոլոր հայացքները ուղղի դեպի քաղցրավենիքները: Հետեւաբար, արժե գերադասել մոնոխրոմատիկ դիզայնը վառ պաստելի գույներով `փոքր հետաքրքիր շեշտադրումներով` լուսանկարներ, նկարներ, նկարչություն:
Քայլ 7
Հավաքեք խանութ բացելու համար փաստաթղթերի ամբողջ ցանկը, ձեռք բերեք առևտրային գործունեության թույլտվություն: Գնեք և գրանցեք ՀԴՄ մեքենա, վարձեք վաճառողներ և գտեք մատակարարներ: Բոլոր ընթացակարգերից հետո, ազատորեն սկսեք վաճառել այնպիսի ապրանքներ, որոնք կուրախացնեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:
