Նարգիլե ծխելու մշակույթը համեմատաբար վերջերս եկավ մեր երկիր, բայց ամեն տարի դրա ժողովրդականությունը միայն ավելանում է: Այսօր նարգիլեն շատ ռեստորաններում և սրճարաններում է մատուցվում, բայց լիարժեք մասնագիտացված բարերը այդքան շատ չեն: Նման հաստատության բացումը, որտեղ պահպանվում են բոլոր ավանդույթները և ստեղծվում է ճիշտ մթնոլորտ, լավ կազմակերպվածությամբ, կարող է բերել կայուն եկամուտ:
Դա անհրաժեշտ է
- - տարածքը;
- - մեկնարկային կապիտալ;
- - նարգիլե;
- - Consախսվող նյութեր;
- - կահույք;
- - դեկորային իրեր;
- - ապրանքներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընտրեք լավ գտնվելու վայրով շինություն, որն ուղղակիորեն ազդում է ձեր բիզնեսի հաջողության վրա: Սա կարող է լինել առանձին սենյակ ցանկացած հաստատությունում (սրճարան, ռեստորան). Այս դեպքում երաշխավորված եք այցելուների կայուն հոսք: Այնուամենայնիվ, պատշաճ կազմակերպմամբ, առանձնացված նարգիլե բարը կարող է երկար ժամանակ դառնալ հանրաճանաչ վայր:
Քայլ 2
Լուծել վարչական խնդիրները: Առաջին հերթին ձեզ հարկավոր է հրշեջ վարչությունից թույլտվություն: Բացի այդ, նման բիզնես չի կարող սկսվել առանց սանիտարահամաճարակային ծառայության թույլտվությունների: Եթե նախատեսում եք ալկոհոլային խմիչքներ վաճառել, ձեզ արտոնագիր պետք կգա:
Քայլ 3
Մտածեք նարգիլե բարի նախագծման մասին ՝ օգտագործելով մասնագետների ծառայություններ: Այս առումով կարևոր է յուրաքանչյուր մանրուք. Կահույքի, ներքին հարդարանքի, երաժշտության, լուսավորության, պարագաների դասավորություն: Փորձեք ստեղծել արևելյան կամ ասիական համ: Հոգ տանել յուրաքանչյուր իրի հարմարության մասին, որին այցելուը կանդրադառնա: Ապահովեք լավ օդափոխություն:
Քայլ 4
Գնեք նարգիլեներն իրենք ու դրանց ծախսվող նյութերը: Այս դեպքում նպատակահարմար է ընտրել արտասահմանյան արտադրող ՝ նախկինում մանրամասն ուսումնասիրելով մատակարարների հիմնական առևտրային առաջարկները: Դուք նաև պետք է կազմակերպեք ծխախոտի և ածխի մատակարարում:
Քայլ 5
Վարձեք նարգիլե պրոֆեսիոնալ արտադրողներ: Մասնագետները պարտավոր են ոչ միայն պատշաճ կերպով վառել և մատուցել նարգիլե: Սպասարկող անձնակազմը պետք է կարողանա կանխատեսել հաճախորդների ցանկությունները, կռահել նրանց համը և առաջարկել ծխախոտի հետաքրքիր համադրություններ: Բացի այդ, նարգիլեները, որպես կանոն, հետևում են այս ոլորտում առկա միտումներին և նույնիսկ հորինում են մատուցման իրենց յուրօրինակ ձևերը:
Քայլ 6
Հաշվի առեք ուղեկցող ընտրացանկը: Որպես կանոն, նարգիլեի ուղղակի գինը հիմնական եկամտի միայն չնչին մասն է: Ձեր հաստատության հիմնական շահույթը կստացվի հյուրասիրություններից և խմիչքներից: Նարգիլայից բացի, կարող եք առաջարկել մի շարք թեյեր և սուրճ, ալկոհոլային խմիչքներ, կոկտեյլներ, արևելյան քաղցրավենիք, չիր, աղանդեր: Պետք է հիշել, որ որոշ հաճախորդներ կարող են ցանկանալ խորտիկ ունենալ, նույնիսկ եթե սնունդը չի համապատասխանում նարգիլեի ավանդույթին: Այդ պատճառով արժե ընտրացանկ ավելացնել մի քանի թեթեւ նախուտեստներ:
