Առողջ սնվելու միտումը տարեցտարի առաջընթաց է ապրում: Շատերը փորձում են հնարավորինս շատ միրգ օգտագործել, բայց որակյալ արտադրանք ձեռք բերել միշտ չէ, որ հնարավոր է: Լավ տեսականիով մրգերի խանութ բացելը կարող է շահավետ ուղղություն լինել ձեր սեփական բիզնեսի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - Տարածքը;
- - կապիտալ;
- - սարքավորումներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընտրեք աշխատելու տեղ: Այս պարագայում միջգերատեսչական կարողությունը կարևոր դեր է խաղում, քանի որ դժվար թե հաճախորդները գնան հատուկ ձեր արտադրանքի համար: Դա կարող է լինել բանուկ տարածքում ազատ կանգնած շենք, կանգառի փոքր տաղավար կամ մեծ խանութի բաժին: Ուշադրություն դարձրեք մոտակայքում նման ապրանքներով մեծ մանրածախ շղթաների առկայությանը, քանի որ սուպերմարկետի մրգերի բաժինը կարող է ձեզ համար առավել մրցունակ լինել:
Քայլ 2
Ստացեք թույլտվություն սանիտարահամաճարակային ծառայությունից: Լուծել բոլոր վարչական խնդիրները, ինչպես նաև աղբահանության, կոյուղու, ջեռուցման, անվտանգության խնդիրները:
Քայլ 3
Գտեք արտադրանքի մատակարարներին: Քանի որ ապրանքը դասակարգվում է որպես փչացող, պահանջվում է անթերի լոգիստիկ համակարգ: Դուք պետք է անհապաղ լրացնեք ֆոնդային մնացորդները, վերահսկեք մրգի թարմությունը և, միևնույն ժամանակ, կանխեք որոշակի առարկաների բացակայությունը: Փորձեք հարաբերություններ հաստատել ձեր մատակարարների հետ, որպեսզի կարողանաք առաջիններից մեկը լինել, որը սեզոնային պտուղներ կբերի ձեր տարածքում:
Քայլ 4
Գնեք առևտրային սարքավորումներ. Սկուտեղներ, զամբյուղներ, կշեռքներ, սեղաններ: Սարքավորումը կարող է լինել ամենապարզ և էժան, քանի որ հաշվիչների գեղեցկությունը կստեղծեք հենց իրենց պտուղների միջոցով: Մի օգտագործեք կեղծ մրգեր զարդարման համար պարզապես այն պատճառով, որ դրանք հաճախ ավելի գրավիչ են թվում, քան բնականները, մինչդեռ արհեստական կանաչը կարող է օգտակար լինել:
Քայլ 5
Ստեղծեք դասավորություն, որը գրավում է գնորդների ուշադրությունը: Մրգերը պետք է լինեն մաքուր և համեղ: Cուցափեղկն ավելի ներդաշնակ կանդրադառնա, եթե մտածում եք տարբեր սորտերի օգնությամբ ստեղծված գունային հակադրությունների մասին: Եթե տեսականին պարունակում է կանաչեղեն և բանջարեղեն, դրանք միացրեք այնպես, որ գնորդը ցանկանա միանգամից մի քանի ապրանք գնել: Սովորական տղամարդուն անծանոթ պտուղները կարող են ուղեկցվել տեղեկատվական բուկլետներով:
