Կակաոն մշտադալար «շոկոլադե» ծառ է: Այն մշակվում է երկու կիսագնդերի արևադարձային գոտիներում ՝ հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ օգտագործվող սերմերի համար: Այն շոկոլադի հիմնական բաղադրիչն է: Աշխարհում կակաոյի բերքի մոտավորապես 70% -ը հավաքվում է աֆրիկյան երկրներում:
Կակաոյի արտադրության առաջատար երկրներ
Կակաոյի հատիկների ամենամեծ արտադրողը Փղոսկրի Ափն է: Աֆրիկայի այս պետությանը ամբողջ աշխարհում բաժին է ընկնում տարեկան բերքի 30% -ը: Տարեկան արտահանվում է մոտ 1 միլիոն տոննա կակաո: Հարկ է նշել, որ լոբու արտադրությունը տեղի է ունենում առանց գյուղատնտեսական տեխնիկայի օգտագործման: Պլանտացիաներում, նույնիսկ այսօր, օգտագործվում է ստրուկների աշխատանքը: 2012 թվականին Կոտ դ՛Իվուարը խնդրեց Իրանին երկրում կառուցել տրակտորների հավաքման գիծ գյուղատնտեսական տեխնիկայի համար ՝ կակաոյի աճեցման ավանդական եղանակը հեշտացնելու համար: Ոչ պաշտոնական տվյալների համաձայն, երկրի տնկարկներում աշխատում է շուրջ 800,000 երեխա:
Գանան աֆրիկյան երկիր է, կակաոյի հատիկների խոշոր արտահանող երկիր: Գտնվում է Փղոսկրի Ափի հարևանությամբ: Ամեն տարի այն արտադրում է մոտ 700,000 տոննա հումք: Գանայի մշակված հողերի կեսը զբաղեցնում է կակաոյի ծառերի տնկումը: Երկիրն ամեն տարի ավելացնում է կակաոյի բերքը: Դա անելու համար կառավարությունը բարձրացնում է աշխատավարձերը ֆերմերներին և լայնորեն օգտագործում ֆունգիցիդներ և թունաքիմիկատներ: Նաև, Ֆինանսների նախարարությունը տարեկան բաշխում է 20 միլիոն կակաոյի տնկիներ անվճար տեղական ֆերմերներին:
Ինդոնեզիայի թեւի տակ գտնվող Սուլավես կղզին աշխարհում կակաոյի երրորդ խոշոր արտադրողն է: Այնուամենայնիվ, բերքի ծավալն ամեն տարի ընկնում է: Քանի որ ծառերի կեսը 20 տարեկանից բարձր են և արտադրում են քիչ կակաոյի հատիկներ: Իսկ գյուղացիները դանդաղորեն անցնում են այլ ավելի շահավետ մշակաբույսերի:
Այլ խոշոր արտահանողներ
Նիգերիան «շոկոլադե» արտադրանքի բերքով աշխարհում չորրորդ տեղում է: Կակաոյի արտադրությունը տարեկան հասնում է 300 000 տոննայի: Պետությունը շատ բան է անում լոբու բերքատվությունը բարձրացնելու ուղղությամբ: Ակնկալվում է, որ ապագայում կակաոյի արտահանումը կաճի 20% -ով:
Կամերունը, աֆրիկյան այլ երկրների հետ միասին, առաջատար դիրք է զբաղեցնում կակաոյի արտադրության մեջ: Բնակչության 70% -ը աշխատում է տնկարկներում, որտեղ ծառեր են աճեցնում: Կակաոն արտադրվում է նաև Ատլանտյան օվկիանոսի այն կողմում ՝ Բրազիլիայում: Կակաոյի ափ անվամբ շրջանը տասնյակ շոկոլադե ծառերի տնկարկներ է: Կան նաև հումքի հետագա վերամշակման գործարաններ:
Երկրներ, ինչպիսիք են Էկվադորը, Տոգոն, Պապուա Նոր Գվինեան, Դոմինիկյան Հանրապետությունը, Կոլումբիան, Պերուն, Մեքսիկան, Վենեսուելան և Մալայզիան, նույնպես կակաոյի հատիկների հիմնական արտադրողներն են: Ամեն տարի դրանց բերքը 18 հազարից 200 հազար տոննա է: Կակաոյի հայրենիքը համարվում է Ամազոն գետի ափը Լատինական Ամերիկայում: Բայց սուրճը և կակաոն փոխեցին տարածքները. Սուրճը սկսեցին արտադրել Հարավային Ամերիկայի երկրները, կակաոն ՝ ենթահավասար Աֆրիկայի երկրները:
