Երկրի քաղաքներում էլիտար գարեջրի խանութների ի հայտ գալը ալկոհոլային խմիչքների սպառման ընդհանուր մշակույթի աճի հետևանք է: Փողոցում խառնաշփոթ փաբը կամ կրպակը կարող են բավարարել ոչ բոլոր գարեջրի սիրահարների կարիքները, նրանց մեջ կան նաև շատ գուրմաներ և գիտակներ, ովքեր առաջին հերթին ուշադրություն են դարձնում որակին: Գարեջրի բուտիկ բացելը և դրանք որպես ձեր հաճախորդներ ձեռք բերելը հիանալի հնարավորություն է ձեռնարկատիրոջ համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 1. Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման վկայագիր
- 2. Հարկային մարմիններում գրանցված ՀԴՄ
- 3. Կորպորատիվ ոճին համապատասխան նախագծված տարածքներ
- 4. Առևտրային սարքավորումների հավաքածու
- 5. Պայմանագրեր գարեջրի մի քանի մատակարարների հետ
- 6. Վաճառքի անձնակազմ (2-3 հոգի)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գտեք գույք և սեփականատիրոջ հետ կնքեք երկարաժամկետ վարձակալություն (սովորաբար հինգ տարի): Էլիտար գարեջրի խանութի համար մետրոյի կայարանի կամ շուկայի մոտ գտնվելու վայրը շատ լավ լուծում չի լինի, շատ ավելի լավ ՝ քաղաքի կենտրոնում գտնվող բանուկ փողոցում ՝ այլ հեղինակավոր խանութների կողքին: Մի խնայեք միջոցներ խանութի ապագա վաճառքի տարածքում բարձրորակ կոսմետիկ վերանորոգման համար:
Քայլ 2
Գտեք անունով և օգնություն խնդրեք պրոֆեսիոնալ դիզայներից `գարեջրի խանութի համար կորպորատիվ ինքնությունը զարգացնելու հարցում, որն ապագայում ցանց դառնալու բոլոր հնարավորություններն ունի: Օգտագործեք այն ցուցանակ ստեղծելու և վաճառքի տարածք նախագծելու համար, որի տարրերի արտադրությունը կարող է պատվիրվել գովազդային գործակալության կողմից: Լավ կլինի նաև խանութի վաճառքի անձնակազմի համար պատվիրել աշխատանքային հագուստ `օգտագործելով կորպորատիվ լոգոն:
Քայլ 3
Գնեք գարեջուր վաճառելու համար անհրաժեշտ կոմերցիոն սարքավորումների և կահույքի շարք: Ձեզ հարկավոր է սառնարանային խցիկ, շարժական հովացուցիչ սարք և սյուն, որի վրա տեղադրված են ապամոնտաժող սարքեր: Դուք չեք կարող անել նաև առանց սառնարանային պահոցի, կշեռքների, դարակաշարերի և լրացուցիչ սառնարանային սարքավորումների `գարեջրի (ծովախեցգետին, ապխտած ձուկ) վաճառքի հետ կապված ապրանքները պահելու համար:
Քայլ 4
Պայմանավորվածություն կնքեք գարեջրի մի քանի մատակարարների հետ (ինչպես արտադրողներ, այնպես էլ ներմուծողներ ՝ թե՛ տուփ, թե՛ շշալցված), որպեսզի կարողանաք ձեր գարեջրի խանութում ներկայացնել ամբողջ հնարավոր տեսականին: Գարեջրի բուտիկի տեսականին պետք է լինի հնարավորինս հարուստ և ներառի գարեջրի հնարավորինս շատ տեսակներ, ներառյալ ոչ ալկոհոլային:
Քայլ 5
Խանութում գտեք երկու կամ երեք մարդու աշխատելու համար, որոնք ծառայելու են վաճառքի տարածքին: Եթե ձեր ծրագրերը չեն ներառում ինքներդ խանութում աշխատել, ապա ձեզ հարկավոր է վարձու ադմինիստրատոր: Հաշվապահական հաշվառումը կարող է վստահվել այցելող մասնագետին, կամ կարող եք ինքներդ հոգալ միջոցների հաշվառման մասին:
