Ռեստորանի գլխավոր հպարտությունը նրա խոհանոցն է: Գեղեցիկ ներկայացված ուտեստները, կոկտեյլի նուրբ զարդերը, շեֆ-խոհարարի անակնկալները պահանջում են բարձրորակ լուսանկարչություն `համեղ տեղը գովազդելու համար: Բրոշյուրներից կամ մոնիտորներից ստացված սնունդը պետք է դրվի հավանական այցելուների բերանը: Այդ պատճառով լուսանկարչի կամ ռեստորանի մենեջերի համար կարևոր է իմանալ, թե ինչպես լուսանկարվել ռեստորանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - տեսախցիկ;
- - դիմանկար և մակրո լուսանկարչության ոսպնյակ;
- - ոսպնյակի ապակու պաշտպանիչ զտիչ;
- - փոքր եռոտանի;
- - գեղեցիկ ուտեստներ ռեստորանի ընտրացանկից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձեռք բերեք անհրաժեշտ սարքավորումները համեղ ֆոտոսեսիայի համար: Անհրաժեշտ չէ օգտագործել պրոֆեսիոնալ ֆոտոխցիկ, հոյակապ պատկեր կարելի է ստանալ `օգտագործելով շարժական ոսպնյակով թվային« օճառի տուփ »: Մի փոքր եռոտանի կարող է իսկապես օգտակար լինել, որպեսզի տեսախցիկը կայունություն ձեռք բերի, իսկ ռեստորանի լուսանկարները պարզ լինեն ՝ առանց աղոտանալու:
Քայլ 2
Ռեստորանի համար լուսանկարվելու համար նստեք պատուհանի մոտ կամ վերանդայում: Լավ լուսավորված տարածքը կվերացնի բռնկման օգտագործումը, որը կարող է տգեղ արտացոլումներ ստեղծել սննդի վրա կամ ափսեներ կամ սեղանի փայլուն մակերեսից արտացոլումներ: Տեղադրեք ուտեստը ոսպնյակի դեմ ուղղված ամանի առավել գրավիչ կողմով:
Քայլ 3
Երբ արևը բավարար լույս է ապահովում, օգտագործեք կափարիչի արագ արագություն (1/250-ից 1/1000) և փոքր բացվածք (1, 8 - 2, 8): Այս պարամետրերը կառուցված են ձեռքի լուսանկարչության ռեժիմում: Դրանք թույլ են տալիս լավ կենտրոնանալ ձեր առարկայի վրա և դաշտի մեծ խորություն:
Քայլ 4
Միշտ չէ, որ հնարավոր է լուսանկարել ռեստորանի համար ցերեկվա լույսի ներքո կամ բռնկման միջոցով: Թվում է, թե իրավիճակն անբարենպաստ է հաջող իմիջի համար, բայց դա հեռու է գործից: Պահանջվող պարամետրերը կարգավորելու համար օգտագործեք ձեռքի ռեժիմ: Համոզվեք, որ օգտագործեք բարձր զգայունություն (առնվազն 1000 ցածր լույսի ներքո), որը տեսախցիկի վրա նշված է որպես ISO: Պարզապես մի չարաշահեք այն, հակառակ դեպքում լուսանկարում շատ աղմուկ կամ հատիկներ կստանաք:
Քայլ 5
Եթե կարող եք օգտագործել ֆլեշը, մի փոքր անջատեք այն և փոխհատուցեք ավելի լայն բացվածքով: Հիշեք, որ տեսախցիկի ներկառուցված ֆլեշով մեծ պլաններ նկարելիս դուք կստանաք կամ լրացուցիչ ուրվականություն, կամ ամբողջովին պղտոր պատկեր:
Քայլ 6
Ռեստորանի համար որակյալ լուսանկար ստանալու համար մանրակրկիտ նայեք «շրջապատին»: Շրջանակի գլխավոր հերոսին պաշտպանեք լրացուցիչ ձեռքերից, սփռոցի փշրանքներից կամ բծերից, ափսեի կամ ապակու մատնահետքերից: Երդվեք կիսատ կերակրատեսակ չնկարել, այն կյանքում հաճախ ավելի ախորժելի է թվում, քան հետագա լուսանկարներում: Բացառություն կարող է լինել, օրինակ, շերտավոր տորթը, որը պետք է որսալ «ներսից»:
Քայլ 7
Նախապես տեղադրեք ֆոտոխցիկը եռոտանի վրա, այնպես որ, երբ տաք կերակրատեսակ է բերվում, կարող եք լուսանկարել «ջերմության շոգին»: Բարդ ուտեստների համար (մակարոնով աղցան, կարրի և այլն) օգտագործեք մինիմալիստական մոնոխրոմատիկ դեկոր ՝ սպիտակ ափսեներ, պարզ դանակներ, սփռոց: Բայց պայծառ ուտեստները պարզ ուտեստները կդարձնեն ավելի ախորժելի:
