Japaneseապոնական խոհանոցն ամեն տարի ավելի տարածված է դառնում: Սուշի պատվիրել տանը կամ գրասենյակում նշանակում է փոքրիկ տոն կազմակերպել ինքներդ ձեզ համար: Այսպիսով, սուշիի առաքումը կարող է դառնալ բավականին եկամտաբեր և հեռանկարային բիզնես, եթե պատշաճ կերպով կազմակերպվի:
Դա անհրաժեշտ է
սենյակ խոհանոցի համար; սարքավորումներ; ապրանքների և բաղադրիչների նվազագույն փաթեթ; ուտեստներ; ճապոնական ուտեստների պատրաստմանը ծանոթ խոհարար; դիսպետչեր պատվերներ ընդունելու համար; անձնական առաքման մեքենա; հեռախոս կամ ինտերնետ մուտք հաճախորդների հետ կապի համար; միջոցներ գովազդի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գրանցվել հարկայինի մոտ `որպես անհատ ձեռնարկատեր: Եթե որոշեք ապագայում զարգացնել ձեր բիզնեսը և բացել, օրինակ, ճապոնական ռեստորան, կարող եք գրանցվել որպես ՍՊԸ: Գրանցվելուց հետո կապվեք հրդեհային վարչության և սանիտարահամաճարակային ծառայության հետ սննդի արդյունաբերության ոլորտում բիզնես վարելու թույլտվություն ստանալու համար:
Քայլ 2
Վարձակալեք սենյակ և վերազինեք այն: Սուշի կտրելու և պատրաստելու համար խոհանոցում սեղան դրեք: Ձեռք բերեք դանակներ, տախտակներ, պատառաքաղներ, գդալներ, կաթսաներ և այլ տեսակի խոհանոցային պարագաներ: Համոզվեք, որ գնեք ճաշի տուփեր, որոնցում կկապեք ձեր պատվերը, ատամի խոզանակներ, միանգամյա օգտագործման ճապոնական փայտիկներ: Նախապես գտեք մատակարարներին կամ շուկային, որտեղ դուք ապրանքներ եք ձեռք բերելու (բրինձ, ձուկ, ջրիմուռ): Սննդամթերք պահելու համար սառնարան գնեք:
Քայլ 3
Կազմակերպել պատվերի ընդունման կետ, որտեղ պատվերներն ընդունելու և մշակելու համար պետք է տեղադրված լինի համակարգիչ, ինտերնետ հասանելիությամբ և ուղղակի հեռախոսային գծով:
Քայլ 4
Աշխատակիցներ վարձեք ՝ շեֆ-խոհարար, սուշի առաքող շոֆեր և պատվիրատուներ դիսպետչեր: Խոհարարը պետք է կարողանա պատրաստել սուշիի բազմազանություն: Extensiveանկալի է աշխատանքի ընդունել մեծ աշխատանքային փորձ ունեցող այս աշխատակցին: Շոֆերը պետք է լինի քաղաքավարի և ճշգրիտ, հենց նրա հետ են հաճախ հանդիպում հաճախորդները, ինչը նշանակում է, որ նրա արտաքին տեսքը որոշիչ կլինի ձեր բիզնեսի տպավորության ձևավորման գործում: Բայց դիսպետչերը պետք է լինի պատասխանատու, հաճելի ձայնով և քաղաքավարի: Նա կընդունի պատվերը, ինչը նշանակում է, որ նա պետք է կարողանա շփվել հաճախորդների հետ:
Քայլ 5
Գովազդեք ձեր սուշիի առաքումը: Տպեք թռուցիկներ պատրաստի ուտեստների և գների նկարներով: Տեղադրեք գովազդ սուշիի առաքման համար ինտերնետում և հեռուստատեսությունում:
