Հյուրանոց բացելիս կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն դրա գտնվելու վայրը, այլ նաև գտնել արդարացում, թե ինչու պոտենցիալ հյուրերը պետք է մնան ձեզ հետ: Մենք պետք է սկսենք շուկայավարման հետազոտություններ անցկացնելուց: Պատվիրեք կամ գնեք ձեր տարածաշրջանում հյուրանոցային արդյունաբերության ուսումնասիրության արդյունքները. Նրանցից կարող եք հասկանալ, թե մոտավորապես ինչ շրջանառություն եք ակնկալում: Համոզվեք, որ վերլուծեք մասնագետների կանխատեսումները շուկայի զարգացման կարճաժամկետ և երկարաժամկետ հեռանկարների վերաբերյալ: Մեկ այլ ուսումնասիրություն, որը ձեզ հարկավոր է ՝ ձեր նպատակային լսարանի դիմանկարն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - շուկայավարման հետազոտության արդյունքները.
- - բիզնես պլան;
- - տարածքը;
- - սարքավորումներ;
- - անձնակազմ;
- - առաջխաղացում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Armինվեք շուկայի ուսումնասիրության արդյունքներով և սկսեք գրել բիզնես պլան: Առաջին մասը պետք է լինի նկարագրական: Դրա հիմնական թեման այն է, թե ինչու հավանական հյուրերը պետք է մնան ձեզ հետ: Երկրորդ մասը նվիրված է բիզնես գործընթացներին: Everythingրագրի մեկնարկի համար անհրաժեշտ ամեն ինչի ամբողջական ցուցակ կազմելուց մինչև ծառայության «լուսանկարչություն»: Երրորդ մասը նկարագրում է ապագա բիզնեսի ֆինանսական գործընթացները: Հաշվեք պահանջվող ներդրումը, սուբսիդավորման ժամկետը, զրոյական կետը և բեկման հավասարության կետը: Հաշվի առեք նաև ֆիքսված և փոփոխական ծախսերի, ինչպես նաև եկամտի մոդելը: Ստացված տվյալների հիման վրա կազմեք ներդրումների ծրագիր `վարկերի միջոցների մարման ժամանակացույցով:
Քայլ 2
Գտեք հարմար սենյակ: Եթե որոշեք զրոյից շենք կառուցել, պատվիրեք և հաստատեք ճարտարապետական նախագիծ: Հյուրանոցը բաղկացած է երկու հիմնական գոտուց. Սենյակի ֆոնդ (դրան հատկացված է տարածքի մինչև 50%) և սննդի ծառայություն, որում մեկ կամ երկու ռեստորան և լոբբի բար (մոտ 15-17%): Մնացածը զբաղեցնում են տեխնիկական ծառայությունները, ինչպես նաև այնպիսի ծառայություններ, որոնք բոլոր տեսակի լրացուցիչ ծառայություններ են մատուցում հյուրանոցի հյուրին, օրինակ ՝ ֆիթնես սենյակ, գեղեցկության սրահ, սաունա և այլն:
Քայլ 3
Պատվիրեք նախագծային նախագիծ, ըստ որի կկազմվեն սենյակներ, սրահներ, ռեստորաններ: Փորձեք նախապատվությունը տալ բնական նյութերի օգտագործմանը: Պլաստիկ և նմանատիպ նյութերը տեղին են միայն շատ քիչ ոճերում: «Մինիմալիզմ» ոճը, որն այսօր տարածված է, պահանջում է մեծ տարածքներ: Բայց ավելի լավ է կանգ առնել դրա վրա կամ ժամանակի վրա ստուգված դասական ոճի վրա: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, հյուրերը նրանց հետ առավել բարենպաստ են վերաբերվում:
Քայլ 4
Ստուգեք բոլոր հյուրանոցային ծառայությունները կարգավորող մարմինների հետ: Թույլտվություններ ստանալու համար կպահանջվի մեկից երեք ամիս, պատրաստ եղեք դրան: Միաժամանակ կազմակերպեք հարակից տարածքը: Երբ հյուրերն արդեն սկսեն գրանցվել, դա անընդունելի կլինի: Հոգ տանել անձնակազմի, աշխատանքի նկարագրության և աշխատանքի ընդունման մասին: Եվ նաև շուկայավարման պլան: Որքան էլ ձեր հյուրանոցը լավն է, այն առաջխաղացման կարիք ունի:
