Ձողի ձևավորումը ամբողջովին կախված է ընտրված հայեցակարգից, որը, ինչպես բիզնես պլանը, պետք է կազմվի ծրագրի գործարկման փուլում: Հայեցակարգը պետք է արտացոլի անվան, ձևավորման, գնային քաղաքականության, նշաձողի տեսականի և դրա խթանման ուղիների հիմնավորումը: Անկալի է, փորձարկման արդյունքներով, օրինակ, ստացված ֆոկուս խմբերի ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հայեցակարգ;
- - տարածքը;
- - նախագծային նախագիծ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մշակել բար հասկացություն: Դա կարելի է անել ձեր կողմից կամ կապվելով խորհրդատվական ընկերության հետ, որը մասնագիտանում է հասարակական սննդի հաստատություններին ծառայություններ մատուցելու մեջ: Սովորաբար, հայեցակարգը առավելագույն ընդլայնված ապրանքանիշի գիրք է, որն արտացոլում է ծրագրի շուկայավարման մասը. Սկսած թիրախային լսարանի ընտրությունից, որի համար նախատեսված է բարը, մինչև խմիչքների և ուտեստների տեսականի: Բացի այդ, հայեցակարգը արտացոլում է ձևավորման, անձնակազմի համազգեստի, թղթապանակների (գինու ցուցակ, բար ցուցակ, ցանկի պանակ և այլն) և տպագրական արտադրանքի հիմնական գաղափարները:
Քայլ 2
Հրավիրեք դիզայներներին մշակել նախագծային նախագիծ: Հայեցակարգը, որն ըստ էության բիզնես գաղափար է ապագա բիզնեսի համար, դիզայներների համար կարող է դառնալ հատուկ տեխնիկական խնդիր: Ի դեպ, իմաստ ունի ոչ թե սահմանափակվել մեկ կամ երկու դիզայներական ստուդիաներով, այլ մրցույթ կազմակերպել: Կատարողներ ընտրելու այս մեթոդի առանձնահատկությունն այն է, որ որոշակի օրվա ընթացքում որոշակի թվով ընկերություններ ձեզ էսքիզներ են տրամադրում, և դուք կարող եք ընտրել այն մեկը, որն ամենաշատն եք դուր գալիս: Սովորաբար, մրցույթին հրավիրված դիզայներական ստուդիաները տեղեկացվում են մասնակիցների թվի մասին, հակառակ դեպքում բոլոր տեսակի թյուրիմացությունների վտանգ կա:
Քայլ 3
Ընտրեք բարերի ձևավորման ոճ, որը հասկանալի է և համարժեք ձեր նպատակային լսարանին: Եթե հաստատությունը «հասցեագրված է» մինչև 30 տարեկան երիտասարդներին, ապա չպետք է ընտրեք ժամանակի փորձարկված ամուր դասականներ, որոնք ավելի հարմար են տարեց մարդկանց համար: Հարգարժան գործարարներին ուղղված բարի համար սովորաբար ներքին հարդարանքը չի պատրաստվում անլուրջ կամ նույնիսկ աղաղակող ոգով:
Քայլ 4
Փնտրեք բնական շինանյութեր `ձեր ինտերիերում օգտագործելու համար: Պլաստմասը և դրա նման այլ նյութերը տեղին են միայն այն դեպքում, եթե հայեցակարգը թույլ է տալիս դրանք: Այն ոճը հաստատող հաստատությունը պետք է պատշաճ կերպով զարդարվի: Միայն այդ դեպքում դուք կկարողանաք «որսալ» հյուրերին ՝ պատահական այցելուներին վերածելով բարում կանոնավորների:
