Որակյալ ապրանքների անխափան մատակարարումը սննդի ոլորտում գործող ցանկացած ձեռնարկության հաջողության բանալին է: Հետեւաբար, մատակարարների ընտրությանը պետք է հատկապես ուշադիր վերաբերվել:
Դա անհրաժեշտ է
- - գործընկերների առաջարկությունները.
- - տեղեկատվություն առաքման պայմանների վերաբերյալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք արտադրանքի մատակարարների որոնումը ՝ հավաքելով ձեր գործընկերների առաջարկությունները: Հարցրեք ղեկավարներից, որոնք գիտեք, թե ովքեր են իրենց մատակարարում ապրանքներ: Պարզեք, թե որքան ժամանակ են նրանք համագործակցում այդ մատակարարների հետ, արդյո՞ք առաքումները միշտ կատարվում են ժամանակին, արդյոք որևէ բողոք կա ապրանքների որակի վերաբերյալ:
Քայլ 2
Ստացված առաջարկությունների հիման վրա կազմեք առավել հեղինակավոր և հուսալի ֆիրմաների ցուցակ: Պատրաստել այն աղյուսակի տեսքով, որտեղ վերին սյունակներում տեղակայված կլինեն ընկերությունների անուններ, և գնահատման չափանիշներ (առաքման արագություն, մեծածախ մեծածավալ պատվերների զեղչեր, անորակ ապրանքների համար տույժերի վճարում կամ ուշ առաքում, գներ և այլն) կլինի ամենահաջորդ սյունակի շարքերում:
Քայլ 3
Եթե այդ ընկերություններն ունեն պաշտոնական կայքեր, որտեղ դուք կարող եք տեսնել գնացուցակը, ապա պատճենեք ինքներդ գները ՝ համեմատելու այլ ընկերությունների հետ: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք նրանց գրասենյակներ:
Քայլ 4
Վերլուծեք ստացված տվյալները: Եթե հարմար պայմաններ չեք գտել (գները շատ բարձր են, երաշխիքների բացակայություն և այլն), ապա քննարկեք մեծածախից առանց միջնորդների սնունդ մատակարարելու տարբերակը: Հաշվեք շաբաթական ձեր բիզնեսի պահանջած ապրանքների քանակը: Ստուգեք բեռնափոխադրող ընկերությանը այս ապրանքների բեռնման, տեղափոխման և բեռնաթափման արժեքի վերաբերյալ: Շատ փոքր ձեռնարկատերերի համար առաքման այս եղանակն ավելի շահավետ է: Բացի այդ, դուք կարող եք անձամբ ղեկավարել գնումների և առաքման գործընթացը և տեղում ճշգրտումներ կատարել ապրանքների տեսականու և քանակի վրա:
Քայլ 5
Եթե ձեզ մսամթերքի մատակարարներ են պետք, կարող եք ինքնուրույն գտնել գների և որակի լավագույն համադրությամբ արտադրողներ: Պարզեք, արդյոք ձեր քաղաքի մոտ անասնապահական և մսային տնտեսություններ կան: Պատրաստեք գրավոր առևտրային առաջարկ իրենց տերերին, որում ամբողջությամբ արտացոլում եք ոչ միայն ձեր հետագա համագործակցության բոլոր պայմանները, այլև այս գործարքի օգուտները: Ֆերմերները պայքարում են քաղաքային շուկաներ մուտք գործելու համար և ստիպված են առևտուր կատարել հիմնականում միջնորդների միջոցով: Այսպիսով, դուք հնարավորություն ունեք կնքել շահութաբեր պայմանագիր ապրանքների մատակարարման համար և աջակցել հայրենական արտադրողներին:
