Մթերային խանութները, որպես կանոն, բացվում են մի խումբ բնակելի շենքերի հեռավորության վրա: Սա հարմարավետություն է ստեղծում այն բնակիչների համար, ովքեր կարող են «վազել» տուն ՝ աշխատանքից տուն վերադառնալու համար անհրաժեշտ ապրանքների համար: Բայց գնորդների համար գրավիչ կերպար ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է պահպանել մի շարք նրբերանգներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խանութի գտնվելու վայրը պետք է ընտրվի հեռու ցանցային սուպերմարկետներից, որոնք ապրանքներ վաճառում են զեղչ գներով, որպեսզի պահպանեն մրցակցային առավելությունը: Բացի այդ, անհրաժեշտ է համապատասխանել սանիտարական ստանդարտներին, որոնք ներառում են նաև սենյակի տարածքը: Պետք է հատկացվի պահեստային տարածք: Վաճառքի տարածքի չափը պետք է որոշվի `ելնելով խանութի առաջարկվող գտնվելու վայրի երթևեկի պայմաններից:
Քայլ 2
Մթերային խանութի սարքավորումներին հարկ կլինի հատուկ ուշադրություն դարձնել ֆունկցիոնալության, հուսալիության, հարմարավետության և ապագա տեսականու տեսանկյունից: Ձեզ հարկավոր են մթերային դարակներ, ցուցափեղկեր, սառնարաններ, վաճառասեղաններ, դրամարկղային մեքենաներ (անհրաժեշտ է գրանցվել խանութի գտնվելու վայրում) և այլ հատուկ սարքավորումներ `վաճառվող ապրանքներին համապատասխան: Ապահովեք հնարավորության դեպքում ապրանքի գոնե մի մասի բաց մուտքը: Պատվիրեք հեռավորությունից նկատելի նշան, ինչպես նաև գործառնական ռեժիմը նշող նշան: Խանութը պաշտպանելու համար արժե հոգ տանել օպտիմալ տարբերակի մասին:
Քայլ 3
Որոշեք ապրանքների մատակարարներին, բանակցեք նրանց հետ ձեզ համար հարմար աշխատանքային պայմանների մասին, համոզվեք ընկերության հուսալիության, կանոնավոր մատակարարում ապահովելու նրա ունակության և անհրաժեշտության դեպքում տեսականին հարմարեցնելու մեջ: Այս չափանիշները մեծապես ազդում են կանոնավոր հաճախորդների շրջանի ձևավորման վրա, ովքեր սովոր են ցանկացած պահի խանութում գտնել որոշակի ապրանքատեսակ ՝ առանց ժամանակ կորցնելու այն այլ վայրում փնտրելու:
Քայլ 4
Մթերային խանութի աշխատակազմը բաղկացած է վաճառողներից, գանձապահներից, հավաքարարներից, հաշվապահից, ադմինիստրատորից: Բոլոր աշխատակիցները պետք է ունենան բժշկական գրառում: Անկալի է վարձել աշխատանքի փորձ ունեցող վաճառողներ: Համոզվեք, որ նրանք ունակ են քաղաքավարի շփվել այցելուների հետ, օգտակար լինել և նկատել, թե որքան կոկիկ է տեսքը: Հաճախորդները, ովքեր գալիս են ձեր մթերային խանութ, պետք է ցանկանան մեկ անգամից վերադառնալ:
Քայլ 5
Եթե բյուջեն թույլ է տալիս, ապա խանութի բացման պատվին կարող եք փոքրիկ երեկույթ կազմակերպել: Նման միջոցառումը կգրավի մոտակա տների բնակիչների ուշադրությունը, իսկ պատրաստված փոքրիկ նվերները, խաղադրույքները և զեղչի կտրոնները դրական պատկեր կձևավորեն ձեր հավանական գնորդների աչքում:
